Szybkie i treściwe śniadanie? Takie właśnie lubię. I do tego musi dodać mi energii. Chciałabym Wam pokazać jak łatwo i szybko można przygotować śniadanie i będzie to coś innego niż zwykłe kanapki. Szybkie i proste śniadanie - mój pomysł na omlet z pomidorkami, żółtym serem i rukolą. Pychota!!!!!
Lista składników :
3 jajka.
Szczypta soli.
Łyżka oleju rzepakowego.
4 pomidorki papryczkowe.
Garść rukoli.
Starty żółty ser - u mnie gouda.
Sposób przygotowania :
Na patelni rozgrzewamy olej i przez chwilę podsmażamy pomidorki pokrojone w cząstki. W międzyczasie do miseczki wybijamy jajka, dodajemy do nich szczyptę soli i mieszamy widelcem, by dobrze połączyć białko z żółtkiem. Gdy pomidorki są już lekko podsmażone zalewamy je jajkiem. Gdy omlet będzie podsmażony z jednej strony, kroimy go na 4 części i każdą z nich przewracamy. Kładziemy na omlet starty ser i smażymy jeszcze chwilę, tak by ser się roztopił, a druga strona się zarumieniła. Gdy omlet jest już usmażony, wykładamy go na talerz. Posypujemy świeżą rukolą i zjadamy ze smakiem.
Prawda, że proste? A jakie smaczne!
Lubicie śniadania z jaj?
Kocham omlety w każdym wydaniu! Takiego również robiłam i przyznaję, że uwielbiam to połączenie :)
OdpowiedzUsuńPychotka! Ja ostatnio mam fazę na rukolę i jem ją pod każdą możliwą postacią :D Z omletem wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńOmlety bardzo lubię i dość często je sobie robię. Wersji z rukolą nigdy nie próbowałam więc chętnie skorzystam z Twojego przepisu.
OdpowiedzUsuńW sumie wygląda jak taka mini-pizza z patelni. Chyba to ciekawy pomysł. poczekam trochę tylko na własną rukolę z ogródka i będzie szaleństwo podniebienia!
OdpowiedzUsuńJuż wiem co jutro u mnie w domu będzie na śniadanko. Twój omlet wygląda pysznie. Mnia.
OdpowiedzUsuńUwielbiam jajka i omlety. Jednak na takie śniadania pozwalam sobie w weekendy kiedy jest wiecej czasu
OdpowiedzUsuńBardzo lubię omleta w każdym wydaniu, niesty z powodów zdrowotnych (żołądek) nie mogę nic skarżonego, a tym bardziej nic z jajkami. Mimo tego z chęcią zrobię tą potrawę dla moich najbliższych.
OdpowiedzUsuńOmlet wygląda pysznie. Ja też często robię omleta z pomidorami, chociaż najczęściej dodaje tam także paprykę i szpinak. Można eksperymentować, a smakuje na prawdę rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuń